El Ayuntamiento de Villa Tapia, en coordinación con la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), desarrolló un taller de bioseguridad dirigido a los carniceros del municipio. La iniciativa tuvo como propósito principal promover buenas prácticas en la manipulación de productos cárnicos, garantizando mayor higiene en el proceso y reduciendo riesgos para la salud pública.

La capacitación incluyó orientaciones sobre protocolos de limpieza, manejo responsable de alimentos y medidas de protección personal, buscando elevar los estándares de calidad en el expendio de carnes. Este esfuerzo responde a la necesidad de fortalecer la seguridad alimentaria, generar confianza en los consumidores y ofrecer mejores condiciones laborales a quienes forman parte de este sector productivo esencial en Villa Tapia.

Con esta jornada, el Ayuntamiento reafirma su compromiso con la salud, la prevención y el bienestar comunitario, consolidando además alianzas estratégicas con organismos internacionales. Estas acciones confirman la visión de una gestión municipal que apuesta por la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo responsable de nuestra gente.